El rubio andaluz es una de las variedades históricas más interesantes para comprender la riqueza del cerdo ibérico y la profundidad del patrimonio ganadero español. Su nombre remite a una expresión racial muy concreta y a una parte de la historia del ibérico que hoy resulta especialmente valiosa desde el punto de vista cultural, genético […]
El ibérico lampiño es una de las variedades más singulares y reconocibles del cerdo ibérico. Su nombre ya anticipa uno de sus rasgos más llamativos: la escasez de pelo. Pero su importancia va mucho más allá de esa imagen particular. Hablar del ibérico lampiño es hablar de una variedad histórica del tronco ibérico, de rusticidad,
El jamón ibérico es uno de los grandes iconos de la gastronomía española. Su aroma profundo, su grasa brillante y su textura sedosa no son fruto del azar. Detrás de cada loncha existe una combinación compleja de genética, alimentación, manejo ganadero y tiempo de curación. Entre todos estos factores, la raza del cerdo ocupa un
Cómo elegir jamón ibérico en Zaragoza, diferencias entre bellota y cebo, origen, curación y por qué acudir a una charcutería especializada. Jamón Ibérico en Zaragoza guía completa para elegir calidad, origen y confianza Cuando alguien busca jamón ibérico en Zaragoza no está buscando simplemente un producto. Está buscando calidad real, asesoramiento y la seguridad de
Durante más de cuatro décadas, Charcuterías Pascual ha formado parte de la vida gastronómica de Zaragoza. Para muchas familias, ha sido el lugar donde se elegía el jamón para una celebración, el embutido de confianza para el día a día, el queso que nunca fallaba y esa selección de productos gourmet que convertía cualquier encuentro
En Charcuterías Pascual, un nombre resuena con especial reverencia entre los conocedores de los sabores más exquisitos de España: el Jamón Ibérico de Julián Martín. Este producto no es solo un embutido; es una pieza central de la cultura gastronómica española, un símbolo de artesanía y tradición que llevamos orgullosamente en nuestra tienda gourmet desde
NEBULIZADOR PARA COVID -19Charcuterías Pascual, medidas de protección contra el covid 19A las ya implementadas de mamparas, limpieza y desinfección con ozono.Instalamos en nuestro establecimiento, para su seguridad y la nuestra. Trabajando siempre en nuestro mayor valor, tu.NEBULIZADOR PARA COVID-19Dispositivo de ambientación de espacios para descontaminar de forma continua, gracias a su composiciónde 70% ETANOL,
ZERCA!, EL AMAZON ARAGONÉS DEL COMERCIO LOCALEsta plataforma tiene como objetivo la digitalización del comercio de la ciudad, integrando una oferta variada de producto, mediante la innovación y la tecnología más avanzadas y con una estrategia omnicanal: el impulso de la tienda física y la tienda digital.Realizado por: Bluemedia StudioDISEÑO MODA RUNNINGEl nuevo Amazon aragonés.
UN SUEÑO HECHO REALIDAD Después de una dilatada experiencia de más de 23 años elaborando aceite por cuenta ajena, en abril de 2018 Pedro Valero decide apostar por su territorio y se lanza con su proyecto LA MASADA ROYA, elaborando y envasando Aceite de Oliva Virgen Extra en Andorra, localidad de la Comarca Andorra –
UNA SELECCIÓN DE PIEZAS NOBLES DE CARNE DE BELLOTA 100% IBÉRICA La Selección Ibérica de Montanera Alta Expresión COVAP son carnes de calidad excepcional, con un sabor inigualable unido a una textura, terneza y jugosidad únicas. Características que solo pueden proceder de la raza 100% Ibérica de nuestros cerdos, criados en la libertad de nuestras