Jamón Ibérico de Salamanca, tradición, dehesa y producción propia en Jamones Pascual
El origen marca la diferencia Hablar de jamón ibérico no es hablar solo de curación o de tiempo. Es hablar de territorio, de raza y de bioclima. Nuestro jamón ibérico de Salamanca nace en la Dehesa de La Alberca, en pleno corazón de la sierra salmantina. Un entorno natural privilegiado donde la encina y el […]