Nombre del autor:Antonio

Nacido en Somaen, Pueblo de de la provincia de Soria. Termino sus estudios en Arcos de Jalón en Maestria industrial. De muy joven aprendio el noble oficio del jamón y la charcuteria , a las ordenes del maestro Ernesto Lebrero, para más tarde forjar su negocio. En este tiempo a formado a varios jamoneros y charcuteros, asi como la elaboración de su propio jamón mimando todo su proceso desde el principio de una forma artesanal y cuidada. Gran conocedor de este arte destaca como cortador de jamón y deshuesador. Le gusta el campo, la familia, los amigos, y de vez en cuando arrancarse con una Jota, siempre que puede se escapa a su Somaen natal, pueblo chiquito pero de enorme belleza paisajistica.

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Navidad en Charcuterías Pascual , Productos Ibéricos Julian Martin.

Navidad en Charcuterías Pascual , Productos Ibéricos Julian Martin. En nuestro establecimiento podrás encontrar Productos Ibéricos Julian Martin. El Grupo Julián Martín dispone de ganadería y granjas propias, así como planta de sacrificio y varias instalaciones de producción especializadas situadas en Guijuelo (Salamanca) y la región de Alentejo (Portugal). De esta manera se mantiene el control del […]

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Charcuterías Pascual y embutidos «La Dolores» Jueves Lardero dia 8 del 2018

Charcuterías Pascual y embutidos » La Dolores» de Calatayud. Jueves Lardero día 8 de febrero. Quien mejor para presentaros este producto artesano de Calatayud de la empresa «la Dolores» , que una Bilbilitana de pura cepa , perteneciente a nuestro equipo profesional como Maria de La Peña. Hablamos de la longaniza de Calatayud hecha de

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Charcuterías Pascual une la forma tradicional a las nuevas tecnologias.

  Charcuterías Pascual. Empresa creada y formada por la familia Pascual en 1984 , desarrollando su buen hacer hasta nuestros dias . Somos especialistas en productos artesanos de la mas alta calidad, producimos nuestro propio jamón, en nuestras instalaciones como se hacia antaño con un proceso natural y mimado. Unimos el proceso tradicional y artesanal

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Conservas 1884 Productos Artesanos Gourmet en su mesa, disfrutelos en «Charcuterías Pascual»

Conservas 1884 Productos Artesanos Gourmet en su mesa, disfrútelos en «Charcuterías Pascual» Podrá disfrutar de ellos todo el año en nuestros establecimientos, y si quiere probarlos visítenos en Donantes de Sangre nº 2 donde realizaremos una degustación este fin de semana. 1884 Especialidad Alimentaria S.L. es una empresa española ubicada en Camariñas, un pueblo marinero

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