Productos Rosara, Charcuterias Pascual
Una delicia para el paladar, Conservas Rosara, el arte del producto navarro.
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octubre 2014
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Bonito del Cantabrico, Jamones Pascual
Detalles En su viaje migratorio anual el Thunnus alalunga, que es como se llama científicamente al túnido conocido con los nombres de atún blanco o bonito del norte, llega a nuestras costas alimentándose en su viaje de caballas, arenques, sardinas, calamares y crustáceos. Su lomo es azul oscuro y la parte inferior de los flancos
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Jamones Pascual, Los Jamones Ibéricos
En relación con la raza del animal que constituye la materia prima, se establecen dos designaciones: • Ibérico puro: procedente de madre y padre ibéricos puros, inscritos en el libro genealógico. • Ibérico: procedente de madre ibérica o ibérica pura. En relación con la alimentación suministrada al animal en el periodo inmediatamente anterior al sacrificio,
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Paleta Iberica de Bellota D.O dehesa de Extremadura
Descripción La Paleta Ibérica de Bellota Dehesa de Extremadura presenta precinto de color rojo con la numeración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura correspondiente a la categoría de Bellota. Debe mantenerse en lugar fresco, seco y protegido de la luz, a una temperatura inferior a 18ºC, se recomienda consumir a
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Jamón D.O Teruel
Jamón de Teruel D.O es la denominación de origen del jamón hecho en la provincia de Teruel. Fue el primer jamón con denominación de origen de España.1 El consejo regulador de la denominación de origen, nace por impulso del departamento de agricultura y medio ambiente de la Diputación General de Aragón el 26
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El Jamón Iberico de Bellota D.O , Dehesa de extremadura
Descripción El Jamón Ibérico de Bellota Dehesa de Extremadura presenta precinto de color rojo con la numeración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura correspondiente a la categoría de Bellota. Debe mantenerse en lugar fresco, seco y protegido de la luz, a una temperatura inferior a 18ºC, se recomienda consumir
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El jamón, El jamón El Jaruel
JAMÓN EL JARUEL El Jamón artesano El Jaruel, se cura de forma tradiccional en la sierra Algairen, con un bioclima espectacular para el noble arte del jamón en una altitud de 700 a 1200 m . La Sierra de Algairen se enclava en el sector central de la cordillera Ibérica, al noroeste de
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El mundo del Jamón, su historia y tradicción
El Jamón. Jamón cocido con clavos. El jamón (o anca, pernil, pierna) es el nombre genérico del producto alimenticio obtenido de las patas traseras del cerdo. En España, la preparación más habitual del jamón es salado en crudo y curado de forma natural. Las patas delanteras del cerdo, pese a tener un proceso idéntico de
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Oferta Jamon añejo al vacio
Ofertamos durante las Fiestas del Pilar nuestro jamón con una maduración de 14 meses . 9,90 €/kg