Jueves Lardero, en Charcuterías Pascual.
Es el nombre popular que recibe, sobre todo en el ámbito castellano-aragonés, el jueves anterior al domingo de carnaval. El nombre viene del verbo lardear (que significa «untar o envolver con grasa lo que se va a asar»), ya que es costumbre comer abundantes embutidos, tocino y carne de cerno en ese día. En Cataluña, […]