Nombre del autor:Antonio

Nacido en Somaen, Pueblo de de la provincia de Soria. Termino sus estudios en Arcos de Jalón en Maestria industrial. De muy joven aprendio el noble oficio del jamón y la charcuteria , a las ordenes del maestro Ernesto Lebrero, para más tarde forjar su negocio. En este tiempo a formado a varios jamoneros y charcuteros, asi como la elaboración de su propio jamón mimando todo su proceso desde el principio de una forma artesanal y cuidada. Gran conocedor de este arte destaca como cortador de jamón y deshuesador. Le gusta el campo, la familia, los amigos, y de vez en cuando arrancarse con una Jota, siempre que puede se escapa a su Somaen natal, pueblo chiquito pero de enorme belleza paisajistica.

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Fiestas del Pilar 2014

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  Fiestas del Pilar 2014, Te esperamos con una gran selección de productos para que los disfrutes en compañía de los tuyos. Encontraras la gama mas selecta de jamones de Teruel, ibéricos, recebos, paletas, quesos, pates y embutidos. Felices fiestas. Antonio Pascual  

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Comenzamos una nueva andadura

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Bienvenido a nuestro blog.  Que somos y quienes somos, te lo iremos explicando dia tras dia. Jamones Pascual Empresa creada y formada  por la familia Pascual en 1980 ,desarrollando su buen hacer hasta nuestros dias . Somos especialistas en productos artesanos  de la mas alta calidad,producimos nuestro propio jamón,en nuestras instalaciones como se hacia antaño con un

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