{"id":252,"date":"2017-06-01T21:22:04","date_gmt":"2017-06-01T21:22:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jamonespascual.com\/blog\/?p=252"},"modified":"2026-02-22T10:04:21","modified_gmt":"2026-02-22T10:04:21","slug":"conservas-1884-productos-artesanos-gourmet-en-su-mesa-disfrutelos-en-charcuterias-pascual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jamonespascual.com\/blog\/conservas-1884-productos-artesanos-gourmet-en-su-mesa-disfrutelos-en-charcuterias-pascual\/","title":{"rendered":"Conservas 1884 Productos Artesanos Gourmet en su mesa, disfrutelos en \u00abCharcuter\u00edas Pascual\u00bb"},"content":{"rendered":"

Conservas 1884 Productos Artesanos Gourmet en su mesa, disfr\u00fatelos en \u00abCharcuter\u00edas Pascual\u00bb<\/p>\n

Podr\u00e1 disfrutar de ellos todo el a\u00f1o en nuestros establecimientos, y si quiere probarlos vis\u00edtenos en Donantes de Sangre n\u00ba 2 donde realizaremos una degustaci\u00f3n este fin de semana.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

1884 Especialidad Alimentaria S.L.<\/strong> es una empresa espa\u00f1ola ubicada en Camari\u00f1as, un pueblo marinero de vital importancia en la \u201cCosta da Morte\u201d (provincia de La Coru\u00f1a). Este proyecto ha sido creado por la familia Cerdeiras, vinculada con el mundo del mar desde hace generaciones, ya sea como armadores de barcos pesqueros o como industriales conserveros.<\/p>\n

Precisamente es de \u00e9sta \u00faltima actividad, la producci\u00f3n de conservas de pescado y mariscos enlatados, de la que se deriva la marca principal de nuestros productos, 1884, pues fue en ese a\u00f1o cuando se cre\u00f3 la primera planta de producci\u00f3n (que a\u00fan existe hoy en d\u00eda) , convirti\u00e9ndose en poco tiempo en uno de los principales motores econ\u00f3micos y de empleo de esta zona tradicionalmente olvidada.<\/p>\n

Son ya casi 130 a\u00f1os de innumerables experiencias y aprendizaje, que pretendemos volcar en los productos que ahora ofrecemos. Porque la gama 1884<\/strong> pretende recuperar la artesan\u00eda de la producci\u00f3n tradicional de la conserva de pescado, complement\u00e1ndola con las ventajas que las tecnolog\u00edas actuales pueden aportar en materia de aseguramiento de la calidad higi\u00e9nico sanitaria y en hacer que su experiencia de compra sea m\u00e1s c\u00f3moda y cercana.<\/p>\n

Queremos que nos conozca cada d\u00eda un poco mejor y por ello nos ponemos a su disposici\u00f3n para aclararle sus dudas sobre cualquiera de los productos que ponemos a su disposici\u00f3n o su m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n. Y en todo caso, lo que buscaremos siempre como fin \u00faltimo de nuestra actividad es su completa satisfacci\u00f3n, por lo que le invitamos a que nos ayude a mejorar.<\/p>\n

\n

\n

\u00bfEs lo mismo<\/h1>\n<\/div>\n
\"aceiteYa desde anta\u00f1o se conoce el poder del aceite de oliva como conservante natural. Este poder conservante es debido principalmente a su contenido en polifenoles y vitamina E, unos son poderosos antioxidantes naturales.<\/p>\n

Ya desde anta\u00f1o se conoce el poder del aceite de oliva como conservante natural. Este poder conservante es debido principalmente a su contenido en polifenoles y vitamina E, unos son poderosos antioxidantes naturales. El aceite de oliva, es esencial para la elaboraci\u00f3n de conservas de alta calidad, como 1884, ya que adem\u00e1s de mejorar el aspecto visual, textura, aroma y sabor de los alimentos en conserva, protege al pescado del ox\u00edgeno residual, evitando tanto alteraciones oxidativas del aroma y del color durante la esterilizaci\u00f3n de producto como la corrosi\u00f3n de las paredes de las latas durante el almacenamiento.<\/p>\n

\u00bfEs lo mismo \u00abEn aceite de oliva\u00bb que \u00abCon aceite de oliva\u00bb?<\/p>\n

No, no es lo mismo. \u00abEn aceite de oliva\u00bb significa que el l\u00edquido de cobertura \u00edntegro es aceite de oliva, mientras que \u00abCon aceite de oliva\u00bb\u00a0despista, ya que en este caso el aceite de oliva es un ingrediente secundario en la composici\u00f3n de la conserva y el aceite principal suele ser otro (soja o girasol).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

Descripci\u00f3n<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Jamones Pascual empresa creada y formada por la familia Pascual en 1980 ,<\/p>\n

desarrollando su buen hacer hasta nuestros d\u00edas .<\/p>\n

Somos especialistas en productos artesanos de la m\u00e1s alta calidad,<\/p>\n

producimos nuestro propio jam\u00f3n,<\/p>\n

en nuestras instalaciones como se hac\u00eda anta\u00f1o con un proceso natural y mimado.<\/p>\n

Cordialmente, un saludo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Antonio pascual.<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Carmen pascual.<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Visitarnos:<\/p>\n

Pagina Web:
\nhttp:\/\/www.jamonespascual.com\/<\/a>
\nyoutube:
\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=XjANo\u2026<\/a>
\nAntonio Pascual
\nhttps:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC74k\u2026<\/a>
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